Каду манбаи саломатӣ аст

Дар баробари сард гаштани обу ҳаво, саломатии инсон ҳам аз заъфияти худ дарак медиҳад. Азбаски истеъмоли кабудиву меваҳои тару тозаи тобистона камтар мегардад, ҷисми инсонӣ ба тақвияи ғизо, витамину минералҳои иловагӣ эҳтиёҷ пайдо мекунад. Вале Офаридгори ҳар ҷисму ҷон инсонро ҳам дар ин мавсим аз неъматҳояш маҳрум нагузоштааст. Яке аз чунин сабзавотҳои саломатии инсонро тақвиятдиҳанда каду мебошад. Аллакай бо оғози мавсими тирамоҳӣ палакҳои саросари кишварамон аз ин неъмати бебаҳо фаровон мегарданд.

Каду (лот. cucurbit maxima) яке аз маҳсулоте мебошад, ки дар фасли сармо нисбатан харидораш зиёд мегардад. Дар таркиби каду қанд, сафеда, моддаҳои пектинӣ, намакҳои минералӣ, оҳан, магнезий, фосфор, калсий, витаминҳои A, D, B-6, B-12, C, B1, B2, PP барин барои организми инсонӣ моддаҳои лозима мавҷуданд.

Кадбонуҳои хона дар ошхонаҳояшон аз каду васеъ истифода мекунанд. Кадуро бештар дар буғи худаш мепазанд. Ин имкон медиҳад, ки таъсири минерал ва витаминҳои дар таркибаш мавҷудбуда аз байн нараванд. Каду сабзавоти шифобахш аст, аз ин рӯ дар ҳама фасли сол бояд аз фоидаҳои он истифода кард.

Дар баробари хӯрокҳои гуногуни болаззат омода кардан, ҳамзамон каду барои аксар бемориҳо низ шифобахш буда метавонад. Ба хусус барои пешгирии бемории Алсгеймер, саратон ва пиршавӣ муассир мебошад. Инчунин барои солимии чашму дил фоидаовар аст. Азбаски каду камғизо аст, истеъмоли онро ба шахсони фарбеҳ тавсия медиҳанд. Донаҳои кадуро барои табобат ва резондани кирмҳои меъда истеъмол мекунанд.

Гуфта мешавад, ки каду аллакай 7500 сол пеш дар заминҳои Амрико ва Мексика мерӯид.

– таҳияи Рабиева Ганҷина

2 Comments Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s