Стейки Вагю аз гӯшти гаронбаҳои мармарӣ омода карда мешавад

8-%d0%b2%d0%b0%d0%b3%d1%8e

Навъи стейки Вагю (Wagyu A4) аз гӯшти говҳои зотии ҷопонӣ – Кобе тайёр карда мешавад. Ин навъи стейк яке аз хӯрокҳои гаронбаҳотарини олам ба ҳисоб меравад. Гӯшти мармарии Вагю бисёр ҳам латиф аст. Ошпазон қайд мекунанд, ки барои омода намудани стейк пухти миёна бо муддати 6 дақиқа кофӣ аст. Ҳамчунин гӯшти мармарӣ дорои бӯй ва таровати дилкаш низ мебошад. Барои ба даст овардани чунин гӯшти латифу олисифат молпарварони ҷопонӣ усули хоси парваришро ба роҳ мондаанд, ки аз онҳо масҳ намудани бадани гов ва шунавонидани мусиқии классикӣ мебошад. Арзиши 1 кг ин гӯшти мармарӣ 450$-ро ташкил медиҳад.


Панир аз шири шоҳгавазн

Заъфарон

Занбӯруғи матсутакэ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s