Бойимҷон-кабоб

5 дона бойимиҷон, 500 гр гӯшти қиммакардашуда, 3 дона помидор, 4 дона қаламфури булғорӣ, 2 дона пиёз, намак , 1 қошуқча мурч, 1 қошуқча қаламфури сурх, равған; 1. Бойимиҷонҳоро дар ҳаҷми 2 см дар шакли ҳалқаҳо бурида, ба зарфи оби намаккардашуда бо муддати 15 дқ мегузорем, то ки талхии он бароварда шавад.  2. Ба қиммаи гӯштӣ намак…